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Angrybird造型饼干的做法,教你在家做椰汁燕窝

admin2023-01-25【美食攻略】人已围观

简介。材料:主料:低筋面粉200克,糖粉60克,黄油80克,蛋黄3个。辅料:香草精适量,炼乳40克,蛋白3个,白兰地1/2小匙,可可粉5克。制作过程:1、将奶油,糖粉(榛子可可),香草精,炼乳,蛋黄加入打蛋盆搅拌均匀。2、筛入低筋面粉,泡打粉拌匀。3、加入蛋黄拌匀。4、倒入蛋白,拌匀,先放入1/3蛋

Angrybird造型饼干的做法

材料:

主料:低筋面粉200克,糖粉60克,黄油80克,蛋黄3个。

辅料:香草精适量,炼乳40克,蛋白3个,白兰地1/2小匙,可可粉5克。

制作过程:

1、将奶油,糖粉(榛子可可),香草精,炼乳,蛋黄加入打蛋盆搅拌均匀。

2、筛入低筋面粉,泡打粉拌匀。

3、加入蛋黄拌匀。

4、倒入蛋白,拌匀,先放入1/3蛋白,拌匀,再加入2蛋白。

5、将面糊倒入模具,入预热好的烤箱,160度烤35分钟,再移入烤箱,烤35分钟即可。

6、黑米糊

原料:黑米糊、黑芝麻糊、枸杞子、桂花

做法:

1、黑米糊:黑米糊、黑芝麻糊、枸杞子洗净,放蒸锅里用小火蒸20分钟,取出备用。

2、红枣洗净去核,放入料理机打成泥,取出备用。

3、糯米糊、黑芝麻糊、桂花、枸杞子洗净,倒入糯米糊,搅拌均匀,清水要一次性加入,搅拌均匀,开锅后再继续煮2-3分钟即可。

3、捞起后再加入葡萄干,熬煮3-5分钟即可。

4、椰汁燕窝

(材料)

燕窝3-5克

莲子,10克

百合,10克

西米,适量

冰糖,适量

1、燕窝泡发好,挑去杂质,莲子、百合等洗净,西米、莲子、西米泡发好,食材备用。

2、泡发燕窝,三放碗水,大火烧开,小火慢炖40分钟。

3、出锅前放盐、枸杞和冰糖,再炖5分钟即可。

Tags:分钟   燕窝   加入   即可   蛋白

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